Reinigung des Grills

Im Sommer gibt es für mich nichts Schöneres, als abends mit Freunden und der Familie ein schönes Barbecue zu veranstalten. Leider muss nach den leckeren Burgern und dem Pulled Pork natürlich auch der Grill gereinigt werden. Zum Glück habe ich ein paar clevere Tipps für Sie.

Tipp von Keith:

Verteilen Sie zwischen den Grillvorgängen eine halbe Zitrone auf dem Grillrost. So bleibt kein Fett am Rost haften, und Sie sind im Handumdrehen mit der Reinigung fertig.

Los gehts!

Schritt 1: Reinigen Sie das Rost so schnell wie möglich

Essensreste lassen sich viel leichter vom Grill entfernen, wenn sie noch ein wenig warm sind. Verwenden Sie dazu eine Drahtbürste oder gehen Sie den Rückständen mit dem Scrub Cloth oder Scrub Sponge zu Leibe. Gegen hartnäckigen Schmutz hilft eine Paste aus Backpulver und etwas Wasser, die man 10 Minuten einwirken lässt und dann abwischt. Reinigen Sie gusseiserne Roste nur mit heißem Wasser.

Schritt 2: Reinigen Sie die Schale mit ein wenig Spülmittel

Warten Sie, bis der Grill richtig abgekühlt ist, und entfernen Sie dann alle Essensreste, Asche und Kohle aus der Schale Ihres Grills. Sonst entsteht beim nächsten Mal eine dicke Rauchwolke! Reinigen Sie anschließend den Behälter mit warmem Wasser, etwas Spülmittel und einem trockenen Mikrofasertuch. Mit dem Scrub Cloth lassen sich eingebrannte Reste beseitigen.

Schritt 3: Reinigen Sie die Außenseite mit einem milden Reinigungsmittel

Beugen Sie Rost und anderen Problemen vor, indem Sie auch die Außenseite Ihres Grills regelmäßig reinigen. Verwenden Sie dazu einen milden Entfetter, keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel und ein weiches Mikrofasertuch.

Schritt 4: Bestreichen Sie die Grillroste mit Pflanzenöl.

Angebranntes Fett lässt sich auch ganz einfach verhindern, indem Sie die Grillroste vor und nach dem Grillen mit einem Pflanzenöl einfetten. Damit schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe: Essensreste bleiben nicht so leicht hängen und das Gitter bleibt länger rostfrei.

Schritt 5: Mit einem Gasgrill sind Sie im Handumdrehen fertig

Entfernen Sie zunächst große Speisereste mit einer Bürste. Schließen Sie dann den Deckel und stellen Sie den Grill für etwa 10-15 Minuten auf die höchste Stufe. Danach wischen Sie die verbrannten Reste direkt vom Rost!

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