Waarom je je barbecue echt moet schoonmaken
Moet je je barbecue echt elke keer schoonmaken? Nou, een vuile barbecue is niet alleen vies -en wie wil nou worstjes bakken op een vies rooster- maar ook een broedplaats voor bacteriën. Vet- en etensresten trekken ongedierte aan en beïnvloeden natuurlijk de smaak van je volgende barbecue-sessie. De barbecue slijt ook nog sneller als je hem niet goed schoonhoudt. Dus, even een kleine effort na die lekkere spareribs, maar daarna heb je er ook langer plezier van.
Wat heb je nodig om je barbecue schoon te maken?
Met een beetje voorbereiding en de juiste spullen maak je je BBQ in een handomdraai schoon. Zorg dat je dit in huis hebt:
· Sorbo schuurspons zoals de Scrub Sponge
· Een microvezeldoek van Sorbo
· Een staalborstel
· Warm water met afwasmiddel of een allesreiniger
· (Optioneel) soda of baking soda
· Aluminiumfolie
· Keukenpapier of oude kranten
Barbecue rooster schoonmaken: zo doe je dat
Maak het rooster zo snel mogelijk schoon
Etensrestjes verwijder je veel makkelijker van een rooster als deze nog een beetje warm is. Maak een sopje van warm water of afwasmiddel en laat het rooster hier 15-30 minuten in weken. Gebruik daarna een staalborstel of ga de restjes te lijf met de Scrub Cloth of Scrub Sponge.
Extra tip: Als je rooster nog een beetje warm is, kun je vet en aangekoekte resten ook wegschrobben met een prop aluminiumfolie.
Rooster schoonmaken met baking soda
Heeft je BBQ-rooster écht een zware avond gehad? Maak dan een pasta van baking soda en een beetje water. Smeer dit op het rooster, laat het 20 minuten intrekken en schrob dan met een spons of staalborstel het hardnekkige vuil weg.
Gietijzeren roosters schoonmaken
Gietijzeren roosters maak je alleen met heet water en een borstel schoon. Aangekoekt vuil op een gietijzeren rooster kun je schoonmaken met grof zeezout en een doekje. Smeer her rooster na iedere poetsbeurt even in met een beetje olie.
Emaille BBQ-rooster schoonmaken
Een emaille BBQ-rooster maak je makkelijk schoon met water en afwasmiddel. Gebruik nooit schurende middelen als een schuurspons of staalborstel! Last van aangekoekt vuil? Dan kun je hem 12 uur laten weken in een sopje van afwasmiddel.
De binnenkant van je barbecue schoonmaken
Verwijder as en etensresten
Bij een houtskoolbarbecue begin je met het verwijderen van alle asresten en stukjes kool. Laat natuurlijk alles wel eerst goed afkoelen en veeg of schep de as eruit met een metalen schepje of een oud blik.
Vet en roet verwijderen
De binnenkant van de BBQ is vaak bedekt met een laagje vet en roet. Maak de kuip schoon met een mengsel van warm water en afwasmiddel of gebruik een allesreiniger. Gebruik een microvezeldoek om de binnenkant grondig af te vegen met het sopje. Hardnekkige vlekken kun je even lichtjes schuren met de Scrub Sponge.
Let op: gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen in keramische barbecues!
De buitenkant van de barbecue schoonmaken
Niet alleen de binnenkant, ook de buitenkant krijgt een hoop te verduren. Denk aan vetspetters, rookvlekken en stof. Gebruik een zachte microvezeldoek en een milde ontvetter, geen bijtende of schurende schoonmaakmiddelen.
Heb je een rvs-barbecue? Gebruik dan een beetje olie of een speciale rvs-reiniger om hem weer te laten glimmen.
Gasbarbecue schoonmaken
Heb je een gasbarbecue? Handig! Geen gedoe met kolen, sneller op temperatuur en meestal ook een stuk makkelijker schoon te maken dan een houtskoolvariant.
