De keuken is mijn favoriete plekkie in huis (op de barbecue na). Hier maak ik al mijn beroemde maaltijden klaar. Na zo’n kookfestijn zit de oven onder de etensrestjes, vet spettert hoog tegen de muren en overal liggen pannen en potten. Wees gerust: naast koken heb ik ook veel verstand van de keuken snel en makkelijk schoonmaken.
Stap 1: Maak ruim baan voor de schoonmaak!
De snelle schoonmaak begint heel simpel: verzamel alle losse spullen die niet in de keuken horen. Pak een doos of mand en pak alles in wat eigenlijk niet in de keuken thuishoort. En ja, ik zeg verzamelen, niet opruimen! Vandaag focus jij je even helemaal op de keuken, de spullen opruimen komt later wel. De keukenspulletjes kun je dus wel opbergen. Doe een laatste afwas of ruim de vaatwasser uit om het laatste servies ook terug op zijn plek te zetten. Zo staan de borden en kopjes later niet in de weg.
Stap 2: Weg met het stof!
Begin de echte schoonmaak met een flinke stofbeurt. Stof wordt vies en plakkerig als het nat wordt, dus het is handig om dit eerst aan de kant te hebben. En zoals schoonmaakregel nummer 1 luidt: begin bovenaan en werk naar beneden. Zo kom je het neerdwarrelende stof niet telkens opnieuw tegen. Neem nu ook de bovenkant van de keukenkastjes af. Gebruik een plumeau of, als het naast stoffig ook vet is, een ontvetter en een doekje.
Stap 3: Maak de kleine apparaten schoon
Het aanrecht staat vaak vol met allerlei spullen, van kleine apparaten tot messenblokken en ander keukengerei. Voordat je het aanrecht zelf schoonmaakt, ga je eerst alle spullen op het aanrecht onder handen nemen. Begin met de binnenkant van de kleine apparaten. Klop alle kruimels uit het broodrooster en ontkalk de waterkokers en koffiezetapparaten met schoonmaakazijn of ontkalkers.
Verwarm de magnetron met een bakje water en schoonmaakazijn. De loskomende stoom weekt al het vet en etensresten los, zodat je ze daarna gemakkelijk kan afnemen met een Sorbonette. Neem daarna de buitenkant van de apparaten af met een licht vochtige microvezeldoek.
Stap 4: Aan de slag met het aanrecht!
Neem nu de andere spullen op het aanrecht, waaronder ook alle losse kruidenpotjes, af met een microvezeldoek. Een goed moment om na te denken of je alles op je aanrecht uit wil blijven stallen. Want: hoe meer spul er op het aanrecht staat, hoe meer jij telkens moet schoonmaken.
Nu kun je eindelijk aan de slag met het aanrecht zelf! Pak het aanrecht in gedeeltes aan: haal de spullen eraf en neem het aanrecht af met een schoonmaakmiddel dat geschikt is voor het materiaal. Neem alle hoekjes en kiertjes ook mee en verwijder kruimels met bijvoorbeeld een oud pasje. Boen het aanrecht en zet de spullen weer terug. Ga zo het gehele aanrecht af, totdat hij weer spic en span is!
Stap 5: Maak het fornuis en de oven schoon
Tijd voor het fornuis en de oven! Ga ook hier niet te ver: maak eerst de buitenkant goed schoon. Een grondige schoonmaak kan wel even wachten tot je wat meer tijd hebt. Maak het gasfornuis schoon met een mengsel van heet water en afwasmiddel. Laat de pannendragers weken in kokend water met een scheutje soda. Soda is schadelijk voor aluminium branderdeksels, dus gebruik daar alleen kokend water voor.
Neem de ovendeur af met een warm sopje en vergeet de handvatten niet! Een schone buitenkant geeft meteen al een frisse uitstraling.
