De barbecue schoonmaken
Keith Kitchen
Keith Kitchen

Sep 09 2022

De barbecue schoonmaken

De zomer is weer in volle gang, dus waarschijnlijk is jouw barbecue al weer een paar keer in actie gekomen (bij mij bijna elke dag). Maar ja, dan komt het schoonmaken om de hoek krijgen, want je eet geen pulled pork van vieze roosters. Gelukkig heb ik wat supertips voor je.

Tip 1: Maak het rooster zo snel mogelijk na het barbecueën schoon. Hoe langer je wacht, hoe steviger de grillresten op het rooster vastgeplakt zitten! Met de Scrub Cloth of Scrub Sponge kun je lastigere restjes los scrubben.

Tip 2: Laat het rooster weken in schoonmaakazijn of wrijf het in met een halve citroen of ui. Je kunt je natuurlijk rot schrobben met een staalspons, maar dat kost veel tijd en zweet en je rooster wordt daar ook niet blij van. Een staalspons kan namelijk de chroomlaag beschadigen. Het zuur van de citroen, ui of azijn lost het vet gemakkelijk op, waarna je de roosters zo schoonveegt met een microvezeldoek. Even naspoelen met water en je bent klaar voor de volgende bbq.

Tip 3: Je kunt het verwijderen van de grillresten ook proberen met een papje van een paar eetlepels baking soda en water of een zure vloeistof, zoals citroensap of azijn. Als je het papje met citroensap of azijn maakt gaat het mengsel eerst heftig bruisen. Daarna kan je het op het rooster aanbrengen en een kwartiertje laten inweken. Ga er vervolgens met een spons overheen. Ook nu even naspoelen met water.

Tip 4: Smeer de roosters voor en na het barbecueën in met een plantaardige olie. Je slaat 2 vliegen in 1 klap: etensrestjes koeken minder snel aan én het rooster blijft langer roestvrij.

Tip 5: Vergeet de barbecue zelf ook niet schoon te maken! Gebruik een mild, ontvettend schoonmaakmiddel en een zachte doek om de hele behuizing weer te laten stralen.