Quelle est la meilleure façon de nettoyer une pierre à pizza?

Ne nettoyez jamais une pierre à pizza avec de l'eau ou du liquide vaisselle. En effet, le matériau poreux l'absorbe, ce qui peut l'endommager. Essuyez la pierre refroidie avec un chiffon et enlevez les résidus tenaces avec une spatule en métal ou un grattoir à pâte.