Nettoyage du barbecue
Keith Kitchen
Keith Kitchen

Sep 09 2022

Nettoyage du barbecue

L'été bat son plein ; votre barbecue a donc probablement déjà été en action plusieurs fois (dans mon cas, presque tous les jours). Mais oui, il faut ensuite nettoyer parce qu'on ne mange pas du porc sur des grilles sales. Heureusement, j'ai quelques excellents conseils pour vous.

Conseil 1 : nettoyez la grille le plus vite possible après le barbecue. Plus vous attendez, plus les résidus adhèrent à la grille ! Avec le Scrub Cloth ou la Scrub Sponge, vous pouvez éliminer les résidus les plus tenaces.

Conseil 2:faites tremper la grille dans du vinaigre de nettoyage ou frottez-la avec un demi-citron ou un oignon. Bien sûr, vous pouvez frotter comme un fou avec une éponge métallique, mais cela vous coûtera beaucoup de temps et de sueur, et votre grille n'en sera pas heureuse non plus. En effet, une éponge métallique peut endommager le revêtement chromé. L'acide du citron, de l'oignon ou du vinaigre dissout facilement la graisse ; vous pouvez alors nettoyer les grilles en un rien de temps avec un chiffon en microfibres. Un rapide rinçage à l'eau et vous êtes prêt pour votre prochain barbecue.

Conseil 3 : vous pouvez aussi essayer d'enlever les résidus avec un mélange composé de quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude et d'eau ou d'un liquide acide, comme du jus de citron ou du vinaigre. Si vous préparez ce mélange avec du jus de citron ou du vinaigre, il pétillera violemment au début. Vous pourrez ensuite l'appliquer sur la grille et laisser reposer pendant 15 minutes. Passez ensuite une éponge dessus. Là encore, rincez à l'eau.

Conseil 4 : avant et après le barbecue, lubrifiez les grilles avec une huile végétale. Vous faites d'une pierre deux coups : les restes de nourriture ont moins de chances de coller et la grille reste inoxydable plus longtemps.

Conseil 5: n'oubliez pas de nettoyer aussi le barbecue lui-même ! Utilisez un détergent dégraissant et non agressif, et un chiffon doux pour faire briller à nouveau l'ensemble de la structure.